Saucisses Pommes De Terre Au Four Saucisses Et Pommes De Terre épicées Au Four – Mets Ta Toque

Bienvenue dans notre délicieuse exploration des plats réconfortants à base de pommes de terre et de saucisses. Que vous soyez un chef amateur ou un passionné de gastronomie, ces recettes sont parfaites pour régaler vos proches. Préparez-vous à savourer des plats irrésistibles et à réjouir vos papilles avec des combinaisons savoureuses!

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Saucisses fumées, Pommes de terre et champignons

Une recette simple mais pleine de saveurs qui met en avant des ingrédients de qualité. Les saucisses fumées se marient parfaitement avec les pommes de terre et les champignons, créant un plat réconfortant qui ravira tout le monde à table.

Ingrédients :

500g de saucisses fumées
600g de pommes de terre
250g de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d’ail
50cl de bouillon de volaille
Huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence (au goût)

Instructions :

Commencez par éplucher les pommes de terre et les couper en dés. Réservez-les.
Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et l’ail écrasé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les saucisses fumées coupées en rondelles et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
Incorporez les dés de pommes de terre et les champignons émincés dans la poêle. Mélangez bien le tout.
Versez le bouillon de volaille pour couvrir tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Réduisez le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré!

Pommes de terre au four avec saucisses et légumes frais

Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les plats cuisinés au four. Les pommes de terre dorées et croustillantes accompagnées de saucisses et de légumes frais offrent un goût irrésistible et une présentation magnifique!

Ingrédients :

800g de pommes de terre
300g de saucisses fraîches
1 poivron rouge
1 courgette
1 oignon rouge
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Thym frais (au goût)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Placez-les dans un grand bol.
Ajoutez les saucisses coupées en morceaux, le poivron, la courgette et l’oignon coupés en dés. Mélangez le tout.
Arrosez d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym frais. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient enrobés d’huile.
Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 30 à 40 minutes, en tournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient dorés et que les saucisses soient bien cuites.
Servez chaud, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis!

Ces deux recettes simples et délicieuses vous permettront de régaler vos convives avec des saveurs authentiques. Qu’attendez-vous pour vous mettre aux fourneaux?

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