Saumon Aux Lentilles Sauce Moutarde Saumon à La Moutarde Et Sauce à L'aneth

Salut à tous, aujourd’hui on va plonger dans la cuisine délicieuse avec une recette simple à réaliser : des pâtes au saumon et une sauce moutarde. Idéale pour les étudiants ou pour ceux qui veulent quelque chose de savoureux sans y passer des heures. C’est une recette parfaite pour impressionner vos amis ou simplement vous régaler après une longue journée. Prêts à cuisiner ? Allons-y !

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Pâtes au saumon & sa sauce moutarde

Cette recette de pâtes au saumon est tout simplement irrésistible. Le mélange du saumon et de la sauce moutarde va éveiller vos papilles. Voici comment la préparer.

Saumon Aux Lentilles Sauce Moutarde Saumon à La Moutarde Et Sauce à L'aneth

Ingrédients :

200 g de pâtes (de votre choix)
2 filets de saumon
2 cuillères à soupe de moutarde
100 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Un peu de citron pour faire ressortir les saveurs

Instructions :

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les filets de saumon et laissez-les cuire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Une fois le saumon cuit, retirez-le de la poêle. Dans la même poêle, ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Emiettez le saumon cuit dans la sauce et laissez mijoter pendant quelques minutes pour que le saumon s’imprègne de la sauce.
Ajoutez alors les pâtes dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce au saumon.
Servez chaud avec un peu de jus de citron par-dessus pour une touche de fraîcheur.

Voilà, c’est prêt ! Vous avez maintenant un plat dignes des plus grands restaurants, fait maison. Que vous soyez étudiant ou amateur de cuisine, ces pâtes au saumon et leur sauce moutarde vont vous plaire à coup sûr. Bon appétit !

Saumon sauce légère à la moutarde et au fromage blanc

Passons à une autre délicieuse recette qui met à l’honneur le saumon. Cette fois, nous allons préparer un saumon avec une sauce légère à la moutarde et au fromage blanc. C’est une option parfaite pour ceux qui veulent manger sain sans sacrifier le goût.

Ingrédients :

2 filets de saumon
2 cuillères à soupe de moutarde
100 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Persil frais pour garnir
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un petit bol, mélangez la moutarde avec le fromage blanc jusqu’à obtenir une préparation lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans un plat allant au four, disposez les filets de saumon et nappez-les généreusement de la sauce à la moutarde et au fromage blanc.
Enfournez le plat pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que le saumon soit cuit et tendre.
À la sortie du four, garnissez de persil frais pour une touche de couleur et servez avec des légumes de saison ou des pommes de terre vapeur.

Cette recette de saumon est non seulement simple à préparer, mais elle est aussi légère et goûteuse. N’hésitez pas à l’agrémenter avec vos légumes préférés pour un plat complet. Profitez de chaque bouchée et régalez-vous !

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