Bienvenue dans notre délicieuse exploration des recettes réconfortantes. Aujourd’hui, nous allons découvrir deux plats savoureux qui plairont à toute la famille : le steak de dinde hachée avec des pommes de terre sautées, et les cuisses de dinde accompagnées de pommes de terre et de carottes. Préparons-nous à nous régaler avec ces mets simples mais délicieux !
WeCook – Steak de dinde hachée et pommes de terre sautées
Pour commencer, nous allons préparer un plat riche en saveurs qui met à l’honneur la dinde hachée, un choix de viande légère et savoureuse. Ce plat est parfait pour un dîner en semaine.
Ingrédients
- 500 g de steak de dinde hachée
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, pour garnir
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez le steak de dinde hachée dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajoutez le paprika, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Faites-les cuire dans une autre poêle avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez les pommes de terre, puis incorporez-les à la viande dans la poêle. Mélangez délicatement et faites sauter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
- Servez chaud, garni de persil frais haché. Profitez !
Cuisses de dinde pommes de terre carottes cookeo
Passons maintenant à une autre option délicieuse et réconfortante : les cuisses de dinde accompagnées de pommes de terre et de carottes cuites à la perfection avec un Cookeo. C’est un plat pratique qui ravira les gourmands.
Ingrédients
- 4 cuisses de dinde
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 1 oignon, émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- Thym et laurier pour assaisonner
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans votre Cookeo, sélectionnez la fonction “Dorer”. Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir les cuisses de dinde jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez les pommes de terre et les carottes, puis émiettez le cube de bouillon de volaille par-dessus. Ajoutez également le thym et le laurier.
- Couvrez d’eau, fermez le Cookeo et sélectionnez la fonction “Cuisson sous pression” pour 25 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, libérez la pression, ouvrez le Cookeo et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez chaud et profitez de ce plat réconfortant !
Ces deux plats simples et savoureux sont parfaits pour vos dîners en famille ou entre amis. N’hésitez pas à les essayer et à les adapter selon vos goûts. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
