Semoule De Blé Dur Extra Fine Semoule De Blé Dur Extra Fine

Salam à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un ingrédient que l’on adore dans nos cuisines, surtout lorsqu’il s’agit de préparer des plats réconfortants qui rappellent notre héritage culinaire. Oui, je parle de la semoule de blé dur, cette petite merveille qui nous permet de réaliser des recettes aussi délicieuses que variées. Que ce soit pour faire un bon couscous ou des plats savoureux, la semoule est toujours là pour nous régaler. Alors, prêts à garnir vos assiettes ? Voici deux magnifiques produits qui peuvent vous inspirer dans vos prochaines recettes.

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Semoule de blé dur extra fine

Cette semoule est parfaite pour des préparations délicates comme les desserts ou les plats qui demandent une texture fine et légère. Avec elle, vos plats seront toujours un succès !

Semoule fine de blé dur 1kg

Pour ceux qui aiment cuisiner en grande quantité, cette semoule fine de blé dur en 1 kg est idéale. Elle est parfaite pour préparer de généreux plats pour toute la famille !

Avant de vous livrer ma recette de couscous favori, parlons d’abord des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ce plat incontournable. Voici la liste :

500g de semoule de blé dur
800ml d’eau
300g de viande (agneau ou poulet, selon votre goût)
1 oignon, haché finement
2 carottes, coupées en rondelles
2 courgettes, coupées en dés
1 poivron rouge, coupé en lanières
2 tomates, pelées et coupées en dés
Des épices (cumin, paprika, ras el hanout)
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pois chiches (facultatif)

Et maintenant, passons aux instructions pour préparer ce délice :

Dans une grande casserole, ajoutez l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez ensuite la viande de votre choix et faites-la dorer de tous les côtés.
Incorporez les carottes, les courgettes, le poivron et les tomates. Remuez bien le tout pour que les légumes s’imprègnent des saveurs de la viande.
Ajoutez de l’eau, les épices, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes à feu doux, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
En parallèle, préparez la semoule. Dans un grand plat, mettez la semoule et ajoutez-y une pincée de sel. Versez progressivement l’eau bouillante dessus en remuant avec une fourchette. Laissez reposer quelques minutes.
Après ce temps, aérez la semoule avec une fourchette pour qu’elle soit légère et bien séparée.
Servez la semoule dans des assiettes, ajoutez la viande et les légumes par-dessus, et accompagnez du bouillon pour une touche de saveur supplémentaire.

Et voilà, un couscous fait maison qui va ravir vos papilles ! Profitez de ce moment de partage et n’oubliez pas d’ajouter votre petite touche personnelle. Bon appétit !

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