Sorbet à La Pastèque Sans Sorbetière Sorbet Pomme Sans Sorbetière Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine

Les sorbets sont une manière délicieuse de se rafraîchir pendant les chauds mois d’été. Voici deux recettes savoureuses qui vous permettent de préparer des sorbets à la maison, sans avoir besoin de sorbetière. Cela signifie que vous pouvez vous régaler avec des desserts glacés faits maison en un rien de temps !

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Sorbet fraise et basilic (sans sorbetière)

Cette recette combine la douceur des fraises et la fraîcheur du basilic pour un mélange aromatique et estival. Parfait pour les chaudes journées d’été !

Ingrédients :

500 g de fraises fraîches
100 g de sucre
1 citron (jus)
Une petite poignée de basilic frais
200 ml d’eau

Instructions :

Lavez soigneusement les fraises et retirez les tiges.
Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre, puis portez à ébullition jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirez du feu et laissez refroidir.
Dans un mixeur, combinez les fraises, le jus de citron et le basilic frais. Ajoutez le sirop de sucre refroidi et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Versez le mélange dans un récipient en plastique et placez-le au congélateur.
Tous les 30 minutes, remuez le mélange à l’aide d’une fourchette pour éviter la formation de cristaux de glace. Répétez ce processus pendant environ 3 heures, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Servez dans des coupes ou des cornets et décorez avec quelques feuilles de basilic. Profitez-en !

Réaliser des sorbets sans sorbetière, c’est possible !

La seconde recette vous montre qu’il est tout à fait possible de réaliser un délicieux sorbet à la rhubarbe sans l’utilisation d’une sorbetière. Un dessert fruité et acidulé qui ravira vos convives.

Ingrédients :

500 g de rhubarbe fraîche, coupée en morceaux
150 g de sucre
1 citron (jus)
200 ml d’eau

Instructions :

Dans une casserole, faites cuire la rhubarbe avec un peu d’eau (juste assez pour couvrir le fond de la casserole) et 50 g de sucre à feu moyen jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre.
Après environ 10 minutes, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Mixez la rhubarbe cuite avec le reste du sucre, le jus de citron et l’eau jusqu’à obtenir une texture lisse.
Versez le mélange dans un récipient hermétique et congelez pendant au moins 4 heures.
Pour servir, sortez le sorbet quelques minutes avant de le déguster pour qu’il ramollisse légèrement. Utilisez une cuillère à glace pour former des boules et servez avec des biscuits ou des fruits frais.

Ces deux recettes de sorbet sont non seulement simples à réaliser, mais elles apportent également une explosion de saveurs. Que vous soyez amateur de fraises ou de rhubarbe, il y a un sorbet fait maison pour vous régaler cet été !

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