Ah, la soupe de petites pâtes alphabet ! Qui aurait cru qu’une simple soupe pourrait avoir un tel pouvoir ? Parfaite pour les repas de famille, les dîners entre amis, ou même pour apaiser cette petite voix en vous qui crie “J’ai besoin de réconfort !” Voici deux recettes qui vont certainement vous faire sourire, même si vos lettres ne s’alignent pas comme il faut !
Soupe de petites pâtes alphabet : recette Soupe de pâtes alphabet
Cette première version de la soupe de pâtes alphabet est tout simplement irrésistible. Les petits lettres nagent joyeusement dans un bouillon savoureux. C’est comme un océan d’alphabet, mais avec une touche de folie ! Préparez-vous à déchiffrer cette recette délicieuse.
Ingrédients :
- 200 g de petites pâtes alphabet
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 oignon, émincé
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de légumes à feu moyen.
- Ajoutez les carottes, l’oignon et le céleri. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Versez les petites pâtes alphabet dans la casserole. Laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet (en général, environ 8 à 10 minutes).
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes de Provence. Remuez bien !
- Sers chaud et regarde les enfants (ou les adultes) s’amuser à former des mots avec leurs pâtes dans leur bol. Les sourires sont garantis !
Soupe alphabet | Ricardo
Pour ceux qui aiment une petite touche francophone dans leur soupe, voici une version Ricardo qui vous fera chanter “L’alphabet des saveurs” à chaque cuillère. Et oui, la soupe peut aussi être musicale !
Ingrédients :
- 250 g de petites pâtes alphabet
- 1,5 litre de bouillon de poulet
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 courgette, en petits morceaux
- 2 gousses d’ail, émincées
- Un peu d’huile d’olive pour la cuisson
- Parmesan râpé pour servir (facultatif)
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et le poivron rouge, et faites revenir pendant environ 3 minutes.
- Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition.
- Incorporez la courgette et laissez mijoter 5 minutes.
- Ajoutez les petites pâtes alphabet et laissez cuire selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes).
- Servez chaud dans des bols, et n’oubliez pas de saupoudrer de parmesan si le cœur vous en dit !
Et voilà, deux recettes de soupe de pâtes alphabet qui vont faire danser vos papilles ! Que ce soit au repas du soir ou lors d’une soirée entre amis, ces soupes sont le moyen idéal de se réchauffer tout en s’amusant. Maintenant, à vos cuillères, prêts, partez pour le festin alphabet !
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