Bienvenue dans le monde délicieux des tajines ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette irrésistible : le Tajine de pintade aux citrons confits. Ce plat savoureux, riche en saveurs, est parfait pour régaler vos invités lors d’un repas convivial. Préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette recette traditionnelle qui combine la tendreté de la pintade et l’acidité des citrons confits.
Recette Tajine de pintade aux citrons confits
Ce tajine est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour le palais. Voici comment le préparer étape par étape.
Ingrédients :
- 1 pintade découpée en morceaux
- 2 citrons confits
- 2 oignons émincés
- 3 gousses d’ail émincées
- 100 g d’amandes blanches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- Un bouquet de coriandre fraîche
- Sel et poivre au goût
- 500 ml d’eau ou de bouillon de volaille
Instructions :
- Dans une grande poêle ou un plat à tajine, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez-y les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les morceaux de pintade et faites-les dorer sur toutes les faces. Cela apportera une belle couleur et une saveur inoubliable à votre plat.
- Incorporez l’ail, le gingembre, le curcuma et le cumin. Mélangez bien pour que les épices enrobent également les morceaux de viande.
- Ajoutez les citrons confits coupés en quartiers et les amandes blanches. Ces ingrédients apporteront une touche à la fois acidulée et croquante au plat.
- Versez l’eau ou le bouillon dans la poêle, puis salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes. La pintade doit être tendre et savoureuse.
- En fin de cuisson, ajoutez le bouquet de coriandre fraîche pour parfumer le plat. Vous pouvez également rectifier l’assaisonnement selon votre goût.
- Servez votre Tajine de pintade aux citrons confits bien chaud, accompagné de semoule ou de pain traditionnel pour saucer le jus délicieux.
Un délice à partager
Ce tajine est parfait pour rassembler vos proches autour d’une table chaleureuse. La combinaison de la pintade et des citrons confits crée un équilibre de saveurs qui ravira tous les amateurs de cuisine marocaine. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes de saison ou des épices que vous aimez.
Alors, prêts à vous lancer dans la préparation de ce délicieux Tajine de pintade aux citrons confits ? C’est une véritable invitation au voyage culinaire qui ne manquera pas de séduire vos invités. Bon appétit et surtout, n’oubliez pas de savourer chaque bouchée !
Vous cherchez des idées sur Recette tajine de pintade aux fruits secs – Marie Claire ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 images qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de Tajine de pintade aux épices – Recette de Noel facile, la sensation réconfortante de Tajine de pintade aux oignons et tomates confits au miel et épices – La, ou des solutions intelligentes comme Tajine de pintade aux pruneaux et amandes – Kiss My Chef, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.
Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez explorer des projets détaillés, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !
Recette Tajine De Pintade Aux Fruits Secs – Marie Claire
www.marieclaire.fr
Recette – Tajine De Pintade Aux Mirabelles | 750g
www.750g.com
pintade mirabelles tajine aux 750g
Tajine De Pintade Aux Citrons Confits Et Figues Fraîches : Recette De
www.marmiton.org
Les Meilleures Recettes De Pintade Et Tajine
recettes.de
pintade tajine recettes saveurs soupe
Recette Tajine De Pintade Aux Citrons Confits | Pomme D'ambre
pommedambre.com
Recette Pintade Au Chou Au Cookeo
www.cuisineaz.com
pintade chou cookeo
Recette Tajine De Pintade Aux Citrons Confits
www.cuisineaz.com
pintade tajine citrons confits cuisineaz
Recette De Tajine De Pintade Aux Citrons Confits
www.lesfoodies.com
confits tajine pintade citrons recette préparation
Les Petites Douceurs De Cricri – Recette Tajine De Pintade à La Courge
cricrilespetitesdouceurs.com
Opportunité Calme Glorieux Roti De Pintade Farcie Au Cookeo Délicat
artisanfarmacy.com
Votre Recette Du Jour. Tajine De Pintade
www.ledauphine.com
Tajine De Pintade Aux Oignons Et Tomates Confits Au Miel Et épices – La
www.latendresseencuisine.com
Tajine De Pintade Aux Pruneaux Et Amandes – Kiss My Chef
kissmychef.com
Tajine De Boeuf Au Cookeo
www.cuisineaz.com
Recette Tajine De Pintade Aux Pêches – 750g.com
www.750g.com
Recette Tajine De Pintade Aux Pêches
www.cuisineaz.com
Pintade Au Cookeo Avec Des Champignons – Recettes Cookeo
recettes-cookeo.fr
Doof Food | Tajine De Pintade Aux Légumes De Printemps
www.doof-food.com
Tajine De Pintade Aux Pruneaux
www.cuisineaz.com
Voyage Au Bout De La Tarte: Tajine De Pintade Aux Abricots, Pruneaux Et
voyageauboutdelatarte.blogspot.com
tajine pintade abricots pruneaux tarte amandes bout
Pintade Au Cidre Au Cookeo
www.cuisineaz.com
Ah Table ! By Sophie: Tajine De Pintade Fermière Aux Figues Et Aubergines
ahtablebysophie.blogspot.com
Tajine De Pintade Au Citron, Purée Maison. – Le Blog De Titanique
www.certiferme.com
Tajine De Pintade Aux Cucurbitacées, Miel & Fruits Secs – Delicious Rdv
deliciousrdv.com
Tajine De Pintade Aux Pruneaux
www.cuisineaz.com
tajine poulet pruneaux abricots amandes pintade cookeo cuisineaz plat choisir tableau
Tajine De Pintade Aux épices – Recette De Noel Facile
cuisine-addict.com
Epicetoo Recettes
epicetoorecettes.fr
tajine pintade aux temps pêches cuisson préparation
Cuisse De Pintade Cookeo – Recette De Pintade Au Cookeo – TURJN
www.valmiaa.co
Tajine De Pintade Aux Pruneaux Et Amandes – Kiss My Chef
kissmychef.com
Tajine De Pintade Aux Cucurbitacées, Miel & Fruits Secs – Delicious Rdv
deliciousrdv.com
Tajine de pintade aux cucurbitacées, miel & fruits secs – delicious rdv. Recette tajine de pintade aux pêches. Voyage au bout de la tarte: tajine de pintade aux abricots, pruneaux et
Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
