Tartare De Thon De Grand Chef Tartare De Thon Rouge Crème Fraîche D'isigny Aux Baies De Poivre Rose

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire consacrée au tartare de thon, un plat frais et savoureux, parfait pour toutes les occasions ! Que vous soyez en train de planifier un dîner entre amis ou simplement envie d’un plat léger, cette recette est faite pour vous. Étonnamment simple à préparer et pleine de saveurs, elle est à la fois sophistiquée et accessible. Suivez-moi pour découvrir comment préparer ce plat époustouflant.

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Recette: Tartare de Thon

Le tartare de thon est un plat qui allie des ingrédients frais à des techniques simples. Voyons ensemble les éléments nécessaires pour réaliser cette recette.

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Ingrédients

300g de thon frais, de préférence de qualité sashimi
1 avocat bien mûr
1 petite échalote, finement hachée
Le jus d’un citron vert
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à café de graines de sésame
Persil ou coriandre fraîche pour la garniture
Sel et poivre selon votre goût

Instructions

Commencez par découper le thon en petits dés. Assurez-vous d’utiliser un couteau bien aiguisé pour obtenir des morceaux uniformes.
Dans un grand bol, mélangez le thon avec l’échalote hachée, le jus de citron vert, l’huile d’olive et la sauce soja. Assaisonnez de sel et de poivre selon vos préférences. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère. Découpez l’avocat en dés et incorporez-le délicatement à la préparation de thon. Prenez soin de ne pas écraser l’avocat.
Pour la touche finale, ajoutez les graines de sésame et mélangez légèrement.
Servez le tartare dans des bols ou sous forme de mille-feuille en alternant des couches de thon et d’avocat. Garnissez de persil ou de coriandre fraîches pour une note de fraîcheur.

Recettes de tartare de thon par Les Vagabondages de Vi@ne

Ce plat élégant peut être servi avec des croûtons de pain, des chips de légumes ou même accompagné d’une petite salade pour un repas complet. Le tartare de thon est parfait pour impressionner vos invités tout en restant simple à préparer.

Vous pouvez également personnaliser cette recette selon vos goûts ! Pensez à ajouter un peu de piment pour les amateurs de sensations fortes ou à essayer avec différents types de poissons. Les possibilités sont infinies et la créativité est la clé pour faire de cette recette un plat signature que vous et vos invités adorerez.

Bon appétit et n’oubliez pas de partager votre expérience avec cette recette de tartare de thon. N’hésitez pas à explorer d’autres accompagnements et sauces pour l’adapter à votre goût. L’essentiel est de faire plaisir à vos convives tout en vous régalant vous-même !

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