Tarte épinard Saumon Fumé Recette De Tarte Au Saumon Fumé Et épinards

Salut les gourmands ! Aujourd’hui, nous allons nous régaler avec une délicieuse recette de tarte saumon-épinards qui va faire chanter vos papilles ! Cette quiche, pleine de saveurs, est idéale pour un repas entre amis ou un dîner en famille. Allez, enfilez vos tabliers et préparation à l’aventure culinaire !

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Recette tarte-saumon-épina… quoi déjà ?

Pour comprendre cette merveille, il faut d’abord bien visualiser le délice que vous allez préparer. Regardez donc cette image appétissante :

Tarte épinard Saumon Fumé Recette De Tarte Au Saumon Fumé Et épinards

Ingrédients :

1 pâte brisée
200g de saumon fumé
300g d’épinards frais (ou surgelés si vous êtes fan de facilité)
3 œufs
200ml de crème fraîche
150g de mozzarella
Sel et poivre au goût
Un peu de muscade pour le coup de fouet!

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C. Une petite danse autour du four pour le mettre dans l’ambiance, ça peut aider !
Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte bien beurré. Pensez à la coller contre les bords, autrement elle fera la timide et s’échappera.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez les épinards. Si vous utilisez des épinards frais, laissez-les tomber jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Sinon, si ce sont des surgelés, attendez juste qu’ils soient décongelés. Accompagnez le tout d’un peu de musique!
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez-y la crème fraîche, la mozzarella coupée en petits morceaux, un bon coup de muscade, le sel et le poivre. Battez le tout comme si vous vouliez battre le record du monde de l’œuf battu !
Déposez le saumon fumé coupé en petites lamelles au fond de la tarte, puis ajoutez les épinards. Pour finir, versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus. Ne soyez pas timide, il faut que ça soit bien recouvert !
Enfournez votre tarte pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Si ça commence à sentir trop bon, bon courage pour attendre !
Une fois cuite, sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir un petit moment en vous promettant de ne pas la dévorer sur-le-champ (mais pourquoi pas un petit goût pour tester ?)

Tarte saumon, épinards et mozzarella – recette de quiche

Voici un petit aperçu de l’aspect visuel que nous visons ! Admirez cette beauté :

Et voilà, votre délicieuse tarte saumon-épinards est prête à être savourée ! Servez-la avec une petite salade verte pour ajouter un peu de couleurs à votre assiette. Ça vous mettra encore plus en appétit et vous devrez sûrement partager quelques parts avec vos amis… ou pas !

Alors, prêt à vous lancer ? Cette recette se fait rapidement et vous aurez le bonheur de voir vos proches se régaler. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle : un peu de fromage, des herbes fraîches ou même des petits morceaux d’olive pour encore plus de saveurs. Le monde de la cuisine n’a que des limites si c’est vous qui les fixez ! Bon appétit !

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