Bonjour, chers gourmands ! Aujourd’hui, nous vous emmenons dans un voyage gustatif royal avec nos délicieuses tartes aux myrtilles. Rien de mieux qu’une belle tarte bien dodue pour égayer votre palais et ravir vos convives. Alors enfilez votre tablier et préparez-vous à faire parler de vous comme le roi de la pâtisserie !
La Tarte aux Myrtilles façon crumble – healthyfood_creation
Regardez cette magnifique création ! Elle est tellement appétissante qu’on pourrait lui faire un câlin. Ce crumble sur le dessus est la petite touche magique qui rend cette tarte irrésistible. Allez-y, droguez-vous avec son parfum envoûtant !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de beurre doux
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 400 g de myrtilles fraîches
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Un petit zeste de citron (pour le peps !)
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une texture granuleuse (vous pouvez faire cela avec vos petits doigts, c’est bien plus amusant !).
- Incorporez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Utilisez ce temps pour sourire en pensant à la tarte qui va émerveiller vos papilles !
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pendant ce temps, lavez et égouttez les myrtilles. Mélangez-les avec la maïzena et le zeste de citron dans un bol. Cela leur permettra de briller comme des petites étoiles !
- Sortez la pâte du frigo et étalez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour que la pâte ne gonfle pas. Vous ne voulez pas que ça fasse trop de bruit dans le four !
- Ajoutez les myrtilles sur la pâte. Voilà, ça commence à sentir divin !
- Préparez le crumble en mélangeant du beurre froid, du sucre, et de la farine jusqu’à obtenir une consistance granuleuse. Déposez ce mélange sur les myrtilles avec amour.
- Enfournez votre chef-d’œuvre pendant 30 à 35 minutes. Préparez-vous à sentir une odeur qui va faire des jaloux dans tout le voisinage !
- Laissez refroidir un peu et servez tiède ou à température ambiante. Vous pouvez ajouter une boule de glace pour faire un vrai carton !
La Tarte aux Myrtilles de mon Alsace – Casserole & Chocolat
Cette tarte respire l’authenticité ! Avec son aspect doré et ses myrtilles bien juteuses, elle est prête à faire valser toutes vos préoccupations. Envie d’une part ? Qui pourrait dire non ?
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 300 g de myrtilles
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de vanille
- Un peu de lait pour la dorure
Instructions :
- Préchauffez le four à 190°C et étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Ne soyez pas timide, on veut une belle croûte !
- Dans un saladier, mélangez les myrtilles, le sucre, la fécule de maïs et la vanille. La magie opère déjà !
- Versez ce mélange sur la pâte et étalez-le uniformément. On veut que chaque bouchée soit une explosion de délices !
- Badigeonnez les bords de la pâte avec un peu de lait pour la dorure. Elle va briller comme jamais !
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Allez, un petit coup d’œil de temps en temps pour ne pas louper cette œuvre d’art !
- Une fois dorée à souhait, laissez refroidir et préparez-vous à devenir la star des dîners !
Voilà, vous avez toutes les clés en main pour réaliser ces deux magnifiques tartes aux myrtilles. Rappelez-vous, le secret d’une bonne tarte, c’est l’amour (et un peu de sucre, hein !). Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
