Tarte Pomme Poire Pate Feuilletée Tarte Feuilletée Aux Pommes

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous parler de deux délicieuses tartes aux pommes qui vont vous faire fondre de plaisir. Ces recettes sont parfaites pour les desserts ou même pour un goûter entre amis. Alors, préparez-vous à régaler vos papilles !

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Tarte aux pommes caramélisées, pâte feuilletée maison

Cette tarte est un vrai bonheur pour les amateurs de caramel et de pommes. La pâte feuilletée maison apporte une touche croustillante et légère qui se marie à merveille avec la douceur des pommes caramélisées.

Tarte Pomme Poire Pate Feuilletée Tarte Feuilletée Aux Pommes

Ingrédients :

Pour la pâte feuilletée : 250g de farine
125g de beurre froid
1 pincée de sel
125ml d’eau froide
Pour la garniture : 4 pommes (type Golden ou Granny Smith)
150g de sucre
50g de beurre
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions :

Commencez par préparer la pâte feuilletée. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et incorporez-le avec vos doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Ajoutez l’eau froide progressivement en pétrissant. Formez une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.
Préparez les pommes : épluchez-les, retirez le cœur et coupez-les en tranches. Mélangez-les avec le jus de citron, le sucre et la cannelle si désiré.
Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez le mélange de pommes. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Disposez les pommes caramélisées sur la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Laissez tiédir avant de servir et régalez-vous !

Tarte feuilletée pomme poire

Cette tarte est une alliance parfaite entre la pomme et la poire, offrant une douceur incomparable avec une texture fondante. Un vrai délice qui plaira à tous.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée prête à l’emploi
3 pommes
3 poires
100g de sucre
50g de beurre fondu
1 œuf (pour dorer)
1 cuillère à café de vanille
1 pincée de rhum (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Épluchez et coupez les pommes et les poires en fines tranches.
Disposez les tranches de fruits harmonieusement sur la pâte.
Mélangez le sucre, le beurre fondu, la vanille et le rhum. Versez ce mélange sur les fruits.
Battez l’œuf et badigeonnez le bord de la tarte pour un doré appétissant.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. C’est un vrai régal !

Voilà, deux recettes de tartes aux pommes qui vont faire fureur à coup sûr ! N’hésitez pas à partager vos réalisations et à personnaliser ces recettes à votre goût. Bon appétit !

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