Bienvenue dans le monde doux et délicieux du miel ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans l’univers sucré du miel, en découvrant des ingrédients irrésistibles et des recettes à tomber par terre. Que vous soyez un apiculteur amateur ou simplement un amoureux de la nature, ce post est fait pour vous. Préparez-vous à sucrer un peu votre journée avec d’incroyables suggestions !
Miel de Pommier
Voici notre premier trésor ! Le Miel de Pommier, un vrai régal pour les papilles. Imaginez ce goût doux et floral, parfait pour sucrer vos tisanes ou arroser vos desserts. Mais ne vous contentez pas de le manger à la cuillère, intégrons-le dans une recette délicieuse !

Ingrédients pour une tartinade au miel de pommier :
- 200g de fromage à tartiner
- 100g de miel de pommier
- Un zeste de citron
- Une pincée de cannelle (si vous voulez ajouter une touche chaleureuse)
- Des noix concassées (pour le croquant !)
Instructions :
- Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec le miel de pommier jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez le zeste de citron et la cannelle, puis mélangez à nouveau.
- Incorporez les noix concassées pour ajouter un croquant agréable.
- Sers-le sur des tranches de pain grillé, des crackers ou même des fruits ! Ce mélange est adaptable à l’infini !
- Éveillez vos papilles et régalez-vous avec cette tartinade irrésistible !
Miel n°4 | Sapernelle
Passons maintenant au Miel n°4 de Sapernelle. Un vrai compagnon pour le petit déjeuner ou le goûter. Un miel qui fait vibrer nos sens ! Jetons un œil à une recette simple qui mettra en valeur ce délice.
Ingrédients pour des pancakes au miel n°4 :
- 250g de farine
- 2 œufs
- 300ml de lait
- 50g de sucre
- 60g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel n°4 pour un goût sucré supplémentaire
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le miel n°4 et mélangez à nouveau pour bien l’incorporer.
- Chauffez une poêle à feu moyen. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez. Cuisez l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte. Servez chaud avec un filet de miel n°4 sur le dessus.
Voilà, vos pancakes sont prêts à être dévorés ! Accompagnez-les de fruits frais pour une explosion de saveurs. Que ce soit pour un petit déjeuner en famille, un brunch entre amis ou même un goûter rapide, ces recettes au miel vous enchanteront. Alors, à vos casseroles et bon appétit !
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