Temps De Cuisson Cuisse De Canard Au Cookeo Cookeo Canard

Découvrez deux délicieuses façons de préparer la cuisse de canard, un plat savoureux qui ravira vos invités. Que vous choisissiez de la cuire au four ou de suivre un mode d’emploi traditionnel, ces recettes vous garantiront une expérience culinaire inoubliable.

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Cuisson de la cuisse de canard : mode d’emploi

La première méthode que nous allons explorer vous montre comment cuire la cuisse de canard à la perfection, offrant une chair tendre et juteuse avec une peau croustillante.

Ingrédients :

2 cuisses de canard
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de poivre
2 branches de thym frais
1 gousse d’ail, écrasée
50 cl de bouillon de volaille

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Assaisonnez les cuisses de canard avec le sel et le poivre. Ajoutez le thym et l’ail écrasé.
Dans une poêle chaude, faites dorer les cuisses de canard côté peau pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Ajoutez le bouillon de volaille dans la poêle puis transférez le tout dans un plat allant au four.
Enfournez et laissez cuire pendant environ 1 heure, en arrosant de temps en temps pour garantir une cuisson homogène.

Servez chaud avec des pommes de terre sautées et des légumes de saison pour un repas complet et savoureux.

Recette de la cuisse de canard au four (facile, rapide)

Pour ceux qui recherchent une méthode encore plus simple, la recette de cuisse de canard au four vous promet une préparation rapide et sans tracas. Suivez ces étapes pour obtenir un plat délicieux.

Ingrédients :

2 cuisses de canard
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
4 pommes de terre, coupées en quartiers
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Dans un grand plat, disposez les cuisses de canard et les quartiers de pommes de terre.
Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
Mélangez afin que les pommes de terre soient bien enrobées.
Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.

Servez ce plat au four avec une salade verte pour une touche de légèreté, ou accompagnez-le de légumes grillés pour un dîner copieux.

Ces recettes de cuisse de canard sont parfaites pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Profitez de la richesse des saveurs et du plaisir de cuisiner des plats qui font l’unanimité à chaque fois.

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