Toast Saumon St Moret Recettes De St Moret Et Toasts

Bienvenue dans notre collection de recettes savoureuses mettant en vedette le saumon fumé. Dans cet article, nous vous présentons deux délicieuses recettes qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives. Découvrez la subtilité des rillettes de saumon fumé au St Môret, suivies d’un wrap au saumon frais. Ces plats sont parfaits pour une entrée raffinée ou un déjeuner léger.

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Rillettes De Saumon Fumé Au St Môret

Les rillettes de saumon fumé au St Môret sont une délicieuse tartinade qui se marie parfaitement avec du pain frais ou des crackers. Voici comment préparer cette recette simple mais élégante.

Ingrédients :

200 g de saumon fumé
150 g de St Môret
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de ciboulette ciselée
Sel et poivre au goût
Un peu d’huile d’olive (facultatif)
Quelques tranches de pain de campagne ou des crackers pour servir

Instructions :

Dans un mixeur, placez le saumon fumé coupé en morceaux, le St Môret, et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la ciboulette, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Si vous le souhaitez, ajoutez un filet d’huile d’olive pour une touche de douceur.
Transférez les rillettes dans un bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer.
Servez avec des tranches de pain de campagne ou des crackers et savourez cette délicieuse tartinade lors de votre prochain apéritif.

Recette Wrap au Saumon

Ce wrap au saumon est une option rapide et saine, parfaite pour un déjeuner ou un pique-nique. Il est non seulement nourrissant mais également très simple à préparer.

Ingrédients :

2 grandes tortillas de blé
100 g de saumon fumé
150 g de Saint Môret
Quelques feuilles de salade verte
1 tomate, coupée en tranches
Du poivre et un peu de citron au goût

Instructions :

Étalez le Saint Môret uniformément sur les tortillas.
Disposez les feuilles de salade verte sur le fromage, puis ajoutez des tranches de saumon fumé et de tomate.
Assaisonnez d’un peu de poivre et d’un filet de citron pour relever le goût.
Enroulez délicatement chaque tortilla pour former un wrap. Vous pouvez couper chaque wrap en deux pour une présentation plus agréable.
Servez immédiatement ou emballez-les pour un déjeuner à emporter. Ces wraps sont également délicieux avec une sauce au yaourt ou une vinaigrette légère.

Ces deux recettes illustrent à quel point le saumon fumé peut être polyvalent et délicieux. Profitez de ces idées pour égayer vos repas et les rendre encore plus mémorables.

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