Tranche Fine De Viande Tranche Fine En Ivoire Végétal

Bienvenue dans ma cuisine où nous dessinons des saveurs délicieuses et des plats réconfortants. Aujourd’hui, je vais vous présenter deux recettes simples mais savoureuses que vous pouvez préparer chez vous. Nous allons explorer des ingrédients de qualité, riches en goût, qui raviront vos papilles. Alors, enfilez votre tablier et allons-y !

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Tranche Fine de Boeuf Traditionnelle

La tranche fine de boeuf traditionnelle est un plat qui évoque la rusticité des bonnes tables. Avec une cuisson parfaite, cet ingrédient peut devenir l’élément vedette de votre repas.

Tranche Fine De Viande Tranche Fine En Ivoire Végétal

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une délicieuse recette de tranche fine de boeuf :

500g de tranche fine de boeuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail, hachées
1 branche de romarin frais
Sel et poivre au goût

Instructions :

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les gousses d’ail hachées et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Incorporez la tranche de boeuf à la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Ajoutez la branche de romarin pour infuser de la saveur. Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Servez cette délicieuse tranche fine avec des légumes grillés ou une purée de pommes de terre pour un repas complet qui saura séduire vos invités.

Tranche panée de porc

La tranche panée de porc est un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. Chaque bouchée est croquante et tendre, un vrai délice à chaque occasion.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

4 tranches de porc (ou plus selon le nombre de convives)
1 tasse de chapelure
1 œuf
1/2 tasse de farine
Sel et poivre au goût
Huile pour la friture

Instructions :

Assaisonnez les tranches de porc avec du sel et du poivre.
Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec l’œuf battu et la dernière avec la chapelure.
Trempez chaque tranche de porc d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure, en veillant à bien enrober chaque pièce.
Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l’huile bien chaude, faites frémir les tranches panées jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, environ 3-4 minutes de chaque côté.
Retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Servez ces délicieuses tranches panées avec une salade fraîche ou des frites croustillantes pour un repas encore plus savoureux.

Voilà deux plats simples à réaliser qui vous apporteront chaleur et satisfaction. Que ce soit la tranche fine de boeuf ou la tranche panée de porc, chacun de ces plats est une invitation à partager un moment autour de la table dans un esprit convivial. Bonne cuisine et régalez-vous bien !

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