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Salut mes amis! Aujourd’hui, je vous mets au défi d’apprendre à préparer une délicieuse recette de Tuiles aux amandes. Ces petites friandises croustillantes sont parfaites pour accompagner un café ou simplement pour se faire plaisir. Alors, mettez votre tablier et découvrons ensemble les secrets de ces douceurs!

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Baking Makes Perfect: Tuiles aux amandes

Ces tuiles aux amandes sont non seulement délicieuses mais aussi très faciles à préparer. Vous allez adorer leur goût léger et leur texture croquante. Voici comment vous pouvez les faire chez vous.

Ingrédients :

125 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
2 blancs d’œufs
100 g d’amandes effilées
2 cuillères à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les blancs d’œufs et battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez le beurre fondu et mélangez bien.
Ajoutez la farine et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Enfin, ajoutez les amandes effilées, et mélangez délicatement.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites cuillères de pâte en les espaçant bien, car elles vont s’étaler à la cuisson.
Enfournez pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les tuiles soient dorées.
Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Tuiles aux amandes – Les recettes de Pierrette

Maintenant que vous avez une première recette, laissez-moi vous en présenter une autre qui saura aussi ravir vos papilles. Ces tuiles aux amandes sont parfaites pour toute occasion!

Ingrédients :

1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre (125 grammes)
2 blancs d’œufs
1 tasse d’amandes (hâchées ou effilées)
3 cuillères à soupe de farine

Instructions :

Préchauffez le four à 190°C (thermostat 7).
Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre en crème.
Ajoutez les blancs d’œufs et continuez de battre jusqu’à que le mélange soit mousseux.
Incorporez les amandes et la farine, mélangez bien le tout.
Utilisez une cuillère pour déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Retirez du four et laissez refroidir avant de déguster.

Et voilà! Deux recettes délicieuses de Tuiles aux amandes qui vont faire chavirer les cœurs. Que ce soit pour un après-midi café ou un dessert raffiné, ces petites gourmandises ne manqueront pas de séduire vos invités. Bonne dégustation!

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