Veritable Recette Poulet Coco Poulet Coco à La Bellevilloise : Recette De Poulet Coco à La Bellevilloise

Salut à tous! Aujourd’hui, je vais partager avec vous deux recettes succulentes de poulet qui vont vous faire voyager avec leurs saveurs exotiques. Préparez-vous à régaler vos papilles et à impressionner vos proches avec ces plats faciles à réaliser. C’est parti!

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Recette facile de poulet au lait de coco : évasion culinaire garantie

Commençons par ce délice crémeux qui combine le poulet et le lait de coco. Ce plat est non seulement simple à préparer, mais il est aussi plein de saveurs tropicales qui vous transporteront directement au bord de la mer!

Ingrédients :

500g de blancs de poulet
400ml de lait de coco
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon émincé
2 gousses d’ail écrasées
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de curry en poudre
Sel et poivre au goût
Coriandre fraîche pour garnir

Instructions :

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez l’ail et le gingembre, et laissez cuire encore une minute pour libérer les arômes.
Incorporez les blancs de poulet coupés en morceaux et faites dorer pendant environ 5 minutes.
Ajoutez le lait de coco, la sauce soja et le curry en poudre, puis mélangez bien.
Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud, garni de coriandre fraîche!

Wok poulet coco curry

Passons maintenant à notre deuxième recette : le wok de poulet coco curry. C’est un plat rapide et facile qui est parfait pour un dîner en semaine lorsque vous manquez de temps!

Ingrédients :

400g de poulet émincé
250g de nouilles (nouilles de riz ou de blé)
200ml de lait de coco
1 poivron rouge coupé en lanières
1 courgette coupée en bâtonnets
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de pâte de curry (rouge ou jaune selon vos préférences)
Salade verte pour accompagner

Instructions :

Faire cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égouttez et réservez.
Dans un wok, chauffez l’huile de sésame à feu vif. Ajoutez le poulet émincé et faites sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez les poivrons et les courgettes, puis continuez à faire sauter pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Ajoutez ensuite le lait de coco et la sauce soja, et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez les nouilles cuites et mélangez bien pour combiner le tout. Laissez mijoter encore 2-3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud avec une salade verte pour accompagner ce plat coloré et nourrissant!

Voilà! Vous avez maintenant deux délicieuses recettes de poulet au lait de coco qui raviront vos invités et votre famille. Essayez-les et faites-nous savoir ce que vous en pensez. Bon appétit!

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