Verrine Avocat Truite Fumée Verrine Avocat-truite Fumée Facile Et Rapide : Découvrez Les Recettes

Ah, les verrines ! Ces petites merveilles gastronomiques qui nous font croire que la cuisine est aussi simple qu’un tour de magie ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans le monde des verrines de mousse d’avocat et de truite fumée. Préparez-vous à épater vos amis lors de votre prochain dîner avec ce délice qui a le potentiel d’impressionner même les plus critiques des gourmets. Allons-y, enfilez vos tabliers et let’s go pour un voyage culinaire !

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Verrine de mousse d’avocat et de truite fumée

Commencez par admirer cette verrine délicieuse :

Ingrédients :

2 avocats bien mûrs
200 g de truite fumée
1 citron (jus)
200 g de fromage frais
Sel et poivre du moulin
Aneth frais (pour la décoration)

Instructions :

Commencez par faire le tri des avocats. Choisissez ceux qui sont si mûrs qu’ils paraissent vouloir se transformer en purée d’avocat de leur propre chef !
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair avec une cuillère magique, sans faire de dégâts, c’est important, ne nous transformons pas en boucher américain !
Mettez la chair d’avocat dans un bol et ajoutez le jus de citron. Poursuivez en optant pour la mixette magique ou le mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse. Ça doit ressembler à une petite crème onctueuse, à laquelle même un nuage envierait de ressembler !
Ajoutez le fromage frais à la préparation d’avocat, puis salez et poivrez à votre goût. Continuez à mixer jusqu’à ce que la magie opère et que le mélange soit homogène.
Dans un autre bol, découpez la truite fumée en fines lanières, comme si vous alliez les faire danser la salsa dans le saladier !
Maintenant, il est temps de monter vos verrines. Dans chaque verrine, commencez par une couche de mousse d’avocat, puis ajoutez une couche de truite fumée. Répétez l’opération jusqu’à remplir la verrine, tout en gardant un peu de mousse pour la touche finale. Osez l’art, faites le fade et laissez libre cours à votre créativité.
Pour terminer, couronnez le tout avec une petite étoile d’aneth frais. Ça donne un look chic qui impressionnera à coup sûr vos invités sans effort !

Verrine avocat-truite fumée – chez MARIE-JO 04

Admirez également cette version, elle a son propre style !

Ingrédients :

2 avocats bien mûrs
150 g de truite fumée
Un petit oignon rouge (finement émincé)
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Sel et poivre

Instructions :

Recommencez avec vos avocats, et fais le même coup que précédemment !
Ajoutez l’oignon rouge à la préparation et un peu de crème fraîche pour rendre le tout encore plus indulgent. Vous voulez une texture crémeuse et envoûtante.
Pour le côté champêtre, quelques gouttes de sauce Worcestershire apporteront une petite touche de piquant qui fera danser vos papilles !
Procédez de la même manière pour le montage des verrines : crème d’avocat, truite, crème d’avocat, et amusez-vous avec votre décoration.

Voilà, le tour est joué ! Ces verrines sont prêtes à être dégustées. Sortez vos plus beaux couverts, invitez vos amis, et préparez-vous à récolter les compliments. Qui a dit que la cuisine devait être compliquée ? En fin de compte, avec un peu de créativité, le plaisir est au rendez-vous. À vous de jouer !

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