Découvrez ces délicieuses verrines qui raviront vos papilles et impressionneront vos invités lors de vos réceptions. Que ce soit pour un dessert gourmand ou une touche de fraîcheur à la fin d’un repas, ces verrines au citron et à la mousse de lime sont parfaites. Alors, préparez-vous à épater vos convives!
Verrine façon tarte au citron meringuée au Thermomix
Cette verrine est une réinterprétation de la traditionnelle tarte au citron meringuée. Facile à réaliser grâce à votre Thermomix, elle allie le croquant de la meringue à la douceur de la crème au citron.
Ingrédients
- Pour la crème au citron :
- 3 citrons
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre
- Pour la meringue :
- 3 blancs d’œufs
- 150g de sucre
- 1 pincée de sel
- Pour le montage :
- Des biscuits émiettés
- Quelques zestes de citron pour la décoration
Instructions
- Commencez par préparer la crème au citron. Dans votre Thermomix, ajoutez le jus et les zestes des citrons, le sucre et les œufs. Mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux et faites chauffer à 80°C pendant 6 minutes, en mélangeant à vitesse 3 jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Laissez refroidir la crème avant de la mettre dans vos verrines.
- Pour la meringue, placez les blancs d’œufs et la pincée de sel dans le bol du Thermomix. Fouettez à vitesse 3,5 et incorporez le sucre progressivement jusqu’à obtenir une meringue ferme.
- Préchauffez votre four à 100°C et disposez la meringue sur la crème au citron dans les verrines. Formez des petites rosettes ou laissez simplement une belle couche de meringue.
- Enfournez les verrines pendant environ 1 heure pour sécher la meringue. Vous pouvez aussi les passer sous le grill quelques minutes pour les dorer. Surveillez bien pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Une fois terminées, laissez refroidir et décorez avec quelques zestes de citron avant de servir.
Verrine de mousse de citron vert
Cette mousse légère et aérienne met en avant le goût acidulé du citron vert, parfait pour une fin de repas rafraîchissante.
Ingrédients
- Pour la mousse :
- 4 citrons verts
- 200g de mascarpone
- 100g de sucre
- 3 blancs d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour le décor :
- Des zestes de citron vert
- Des feuilles de menthe
Instructions
- Pour préparer la mousse, commencez par presser les citrons verts pour en extraire le jus. Réservez.
- Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre et le jus de citron vert jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange de mascarpone pour obtenir une mousse légère.
- Répartissez la mousse dans des verrines et laissez poser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’elle prenne bien.
- Avant de servir, décorez avec des zestes de citron vert et quelques feuilles de menthe pour apporter une touche de fraîcheur.
Ces deux recettes de verrines sont idéales pour impressionner avec des plats simples mais plein de saveurs. N’hésitez pas à les essayer et à les adapter selon vos préférences. Bon appétit!
Vous cherchez des inspirations sur Verrine de mousse au citron et son coulis – À Lire ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons sélectionné 30 exemples qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature vibrante et engageante de Verrine de mousse au citron et son coulis – À Lire, la familiarité réconfortante de Lime mousse verrine — Verrine de mousse de citron vert | La Tartine, ou des solutions intelligentes comme Lime mousse verrine — Verrine de mousse de citron vert | La Tartine, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.
Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez explorer des initiatives créatives, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options brillantes !
Verrine De Mousse Au Citron Et Son Coulis – À Lire
www.paperblog.fr
Lime Mousse Verrine — Verrine De Mousse De Citron Vert | La Tartine
www.latartinegourmande.com
mousse verrine lime de citron vert
Verrine Façon Tarte Au Citron Meringuée Au Thermomix
www.recette247.com
Peach Mousse Verrines – Easy Yummy Cookery
www.easyyummycookery.com
Verrine Fraîcheur à La Mousse De Citron – Paperblog
www.paperblog.fr
Verrine Avocat
www.cuisineetsentiments.com
verrine avocat boursin saumon concombre cuisineetsentiments
Verrine Crémeuse Au Citron – Délices
www.delices-mag.com
Recette Mousse Au Citron – Marie Claire
www.marieclaire.fr
Recette Verrine Mousse Au Citron Maison – Recette Desserts Et Gateaux
www.cakemania.fr
cakemania recette
Mousse Au Citron Au Thermomix – Recette Thermomix
www.recette247.com
Mousse Au Citron: Un Dessert En Verrine Savoureux Et Léger
www.plumeti.fr
Verrine De Mousse Au Citron – Recette Ptitchef
www.ptitchef.com
de citron mousse verrine au ptitchef votes
Citron Cheesecake Mousse Au Thermomix – Votre Dessert.
www.recette360.com
Verrine Mousse Citron & Crumble | Les Casseroles De Carole
casserolesdecarole.com
crumble mousse citron verrine
Verrine Au Citron Au Thermomix
www.recettethermomix.com
citron verrine thermomix
Lime Mousse Verrine — Verrine De Mousse De Citron Vert | La Tartine
www.latartinegourmande.com
mousse verrine lime de citron vert slow whispered breathe noticed agitated starting feel had down he if when was
Recette De Verrine De Mousse Au Citron : La Recette Facile
cuisine.journaldesfemmes.fr
verrine citron mousse enregistrer
Verrine De Mousse Au Citron Et Son Coulis : Recette De Verrine De
www.marmiton.org
citron mousse verrine coulis
Verrine Mousse Citron Et Framboises – Les Bonnes Recettes Kiri
www.kiri-recettes.com
citron mousse framboises verrine kiri
Mousse Légère Au Citron Et Gingembre, Verrine – CakesandSweets.fr
www.cakesandsweets.fr
Mousse Au Citron – CuisineThermomix – Recettes Spéciales Thermomix
www.cuisinethermomix.com
Bavarois Au Mousse Citron Avec Thermomix – Recette Thermomix.
www.recette360.com
cheesecake lemon bavarois citron thermomix resep pie tasteofhome recette camilan bintang kost rasa
Verrine Aérienne De Citron, Fraise Au Balsamique Blanc – ChefNini
www.chefnini.com
Mousse Citron Thermomix – Une Creme Douce Pour Votre Dessert.
www.recette360.com
Recette -Verrine Façon Tarte Au Citron Meringuée Au Thermomix – Cuisine
cuisinemomix.com
Verrine Citron Vert Et Sa Mousse De Fromage Blanc
madame.lefigaro.fr
Mousse Citron Thermomix – Une Creme Douce Pour Votre Dessert.
www.recette360.com
Verrine Mousse De Citron Et Spéculoos
recettehealthy.com
Verrine Façon Tarte Au Citron Meringuée Au Thermomix – E-SAVOIR
e-savoir.net
Mousse Citron Thermomix – Une Creme Douce Pour Votre Dessert.
www.recette360.com
Cheesecake lemon bavarois citron thermomix resep pie tasteofhome recette camilan bintang kost rasa. Verrine de mousse au citron et son coulis : recette de verrine de. Mousse légère au citron et gingembre, verrine
Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
