Vin D Orange Recette Pied Noir Vin D'orange

Le Vin d’Orange est une délicieuse boisson qui combine le goût des fruits au vin, offrant ainsi une expérience rafraîchissante et parfumée. C’est une recette traditionnelle qui remonte à plusieurs générations et qui est parfaite pour les apéritifs ou les soirées estivales. Voici une recette simple que vous pouvez préparer chez vous, idéale pour impressionner vos invités.

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Vin d’Orange

Ce vin d’orange est un apéritif sucré et fruité, parfait pour celles et ceux qui aiment les boissons à base de vin. Il est non seulement facile à réaliser, mais il peut également être préparé à l’avance, permettant ainsi aux saveurs de se développer. Découvrez ci-dessous les ingrédients et les étapes pour réaliser cette boisson irresistible.

Ingrédients :

1 bouteille de vin blanc sec (750 ml)
3 oranges bio
100 g de sucre
1 bâton de cannelle
10 cl de cognac (facultatif)
1 gousse de vanille
1 citron bio

Instructions :

Dans un grand bocal ou un récipient hermétique, versez la bouteille de vin blanc sec.
Lavez soigneusement les oranges et le citron. Zestez-les avant de les presser, puis ajoutez le jus dans le vin.
Ajoutez les zestes d’orange et de citron dans le mélange. Cela apportera des arômes supplémentaires au vin d’orange.
Incorporez le sucre, la gousse de vanille fendue en deux, le bâton de cannelle et le cognac, si vous avez choisi de l’ajouter.
Mélangez délicatement pour que tout le sucre se dissolve bien.
Couvrez le bocal ou le récipient et laissez le mélange macérer au réfrigérateur pendant au moins 48 heures. Pour un goût encore plus prononcé, laissez-le reposer pendant une semaine.
Après avoir laissé reposer votre vin, filtrez-le à travers un tamis pour enlever les morceaux de fruits et les épices. Vous pouvez également le passer à la gaze pour un résultat plus clair.
Servez le vin d’orange bien frais, dans des verres à vin, et profitez-en !

Vin d’orange pour 10 personnes – Recettes Elle à Table

Cette recette est parfaite pour un grand rassemblement, avec la quantité d’ingrédients nécessaire pour environ 10 personnes. En suivant les étapes ci-dessous, vous pourrez préparer un vin d’orange qui ravira tous vos convives.

Ingrédients :

2 bouteilles de vin blanc sec (1500 ml)
6 oranges bio
200 g de sucre
2 bâtons de cannelle
20 cl de cognac
2 gousses de vanille
2 citrons bio

Instructions :

Dans un grand bocal, versez les deux bouteilles de vin blanc sec.
Lavez et préparez les oranges et citrons comme décrit dans la première recette. Vous devrez ajouter le jus et les zestes au vin.
Ajoutez le sucre, les bâtons de cannelle, les gousses de vanille fendues, et le cognac au vin.
Mélangez soigneusement et laissez reposer au réfrigérateur pendant 48 heures à une semaine.
Filtrez le mélange de la même façon que précédemment pour obtenir une boisson claire et savoureuse.
Servez bien frais et savourez ce vin d’orange convivial, idéal pour toute occasion.

Voilà, vous êtes maintenant prêts à préparer votre propre vin d’orange et à impressionner vos invités avec cette boisson délicieuse. Que ce soit en petit ou en grand comité, cette recette est simple et efficace pour apporter de la fraîcheur et un goût unique à votre apéritif. Santé !

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