Vole Au Vent Thermomix Vol-au-vent Recipe

Bienvenue dans l’univers délicieux des Vol-Au-Vent ! Ces petites douceurs feuilletées peuvent être garnies de tant de manière, qu’elles feront le bonheur de vos invités lors de votre prochain repas. Que ce soit pour un apéritif, un plat principal ou un dessert, les Vol-Au-Vent sont incroyablement polyvalents. Voyons ensemble deux recettes qui vous mettront en appétit.

Table of Contents Show

Recette de Vol-Au-Vent

Commencez votre aventure culinaire avec une recette classique de Vol-Au-Vent. Ces petits gâteaux feuilletés sont parfaits pour accueillir vos garnitures préférées.

Ingrédients :

Pâte feuilletée (environ 500g)
1 œuf (pour la dorure)
Garniture de votre choix (crèmes, légumes, viandes, poissons)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C.
Abaissez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm.
À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de pâte.
Découpez des cercles plus petits et placez-les au centre des grands cercles pour créer le forme de bordure. Cela donne de la hauteur à vos Vol-Au-Vent.
Piquez le fond de chaque pièce pour éviter qu’elle ne gonfle trop.
Badigeonnez avec l’œuf battu pour une belle dorure.
Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Une fois cuits, laissez refroidir légèrement avant d’ajouter la garniture.

Les 10 Meilleures Recettes de Vol-Au-Vent

Pour ceux qui ne peuvent pas se contenter d’une seule recette, nous avons compilé une liste des meilleures façons de préparer vos Vol-Au-Vent.

Ingrédients (pour les variations) :

Garniture de champignons à la crème
Garniture de poulet à la sauce béchamel
Garniture de fruits de mer avec sauce au vin blanc
Variante végétarienne avec légumes de saison
Crème pâtissière pour les versions sucrées

Instructions :

Choisissez votre garniture parmi les options proposées ci-dessus.
Préparez la garniture avant de cuire les Vol-Au-Vent, car cela facilite le montage final.
Après avoir suivi les étapes de la recette de base pour les Vol-Au-Vent, ajoutez généreusement votre garniture choisie à l’intérieur.
Servez chaud et savourez chaque bouchée!

Les Vol-Au-Vent sont indéniablement une façon élégante d’impressionner vos invités tout en étant simples à réaliser. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures pour découvrir vos préférées. Bon appétit !

Vous cherchez des inspirations sur VOL-AU-VENT | From the Family Table ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 exemples qui vont vous donner de nouvelles idées pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de Vol-Au-Vent Recipe, la sensation réconfortante de Vol-Au-Vent Recipe, ou des solutions intelligentes comme Vol-Au-Vent Recipe, notre sélection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez approfondir des projets détaillés, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous inspirer par ces options innovantes !